【豊橋名物】人気の伊勢路でモダン焼き!名古屋の発想が!?

GWに浜松まつりに湧く浜松を離れ、豊橋に遊びに行ってきました。

豊橋、GW中の観光客を全くあてにしていないのか、結構昼時閉まっているお店が多いです。
しかし、車で回っているうちに、なんとなく見かけた「伊勢路」というお店が観光案内所で貰ったパンフにも載っていたので、入ってみることにしました。

写真のお店です。
入り口にビールの箱なんか積んであって、入り口か?!・・という感じもするんですが、このあたりは川の上に建っている住宅兼商店街で、入り口が表と裏の二カ所あるようなのです。
とっても変わっていて、独特の雰囲気のある地区です。

躊躇しながらも、中を覗いてみたら、なんとお客様で一杯!

やっとカウンター席について、ねぎ焼きとモダン焼きを注文しました。

店の中央にお好み焼き屋なら必ずある鉄板があり、周りにカウンター席と2~3のボックス席が。

そして、鉄板の前でお好み焼きを焼いているのは、とっくに50を越えたかと思われる男性二人。
しかも、どういうわけか、二人とも白いワイシャツに黒いズボン、蝶ネクタイ着用なのです。
どちらかというと、ウェイター・・・?のような服装なんですね。

その二人が一生懸命接客をしながら、汗をふきふき鉄板でお好み焼きを焼いています。

変。
絵的にとても変・・・・。

お好み焼きを焼く手つきとかは、非常に手慣れて見えるのですが、ワイシャツと蝶ネクタイのせいか、なんかこう・・・、いるべきところではない所でお好み焼き焼いている人たち・・・という風に見えて、なんかすごく変な空間なんですよ・・・。

この雰囲気はちょっと一見の価値があるかもしれません。

そのことは置きつつ、仕事中の鉄板を眺めていたのですが、どうも・・・見ていると、モダン焼きやら焼きそばの麺が太い・・・・?
しかも、なんだかケチャップのような赤い調味料を足している・・・?

で、鉄板の上で焼き上がった焼きそばは、どう見ても赤っぽい色なんですね・・・。

そして、とうとう私たちのモダン焼きがやってきました。

・・・美味しい!!

ちょっと変わった味もするけど、とっても美味しい!!

太い麺の食感がなかなか良くて、モダン焼き・・・・とは言えないような雰囲気もあって・・・。

お店の人に訊いてみると、嬉々として

「これはですね!焼きそばにスパゲッティの食感をと思いまして、特注して作っている麺なのですよ!」

「ス、スパゲッティ!!」

なんでスパゲッティなんですか?!という究極の問いは置いてといて・・・。

「・・・そ、そういえば、あの赤いのケチャップですよね??」

「そうなんです!スパゲッティのような雰囲気を出したいと思いまして!」

いや、美味しかったです、実に。

でも、でも、どうしてお好み焼きとスパゲッティなんですか?!
・・・わからない、わかりません・・・。

というか、ここでしか絶対に食べられませんよね!
スパゲッティっぽいモダン焼きだなんて・・・・!!
いや・・・スパゲッティっぽいというより、なんというか昔の給食のソフト麺・・・に近いような・・・?

・・・・さすが、さすが名古屋圏の発想というべきか・・・・?!!

「あんかけスパ」とかいう、私はまだ味見していない名物があるようですが、そういう感覚なのかなあ~~?

だからなの?
スパゲッティだからウェイターみたいな格好なんですか???

今度行ったら、あの衣装のワケを聞いてみたいです。
それに、なんでスパゲッティ風なカタカナの店名じゃなく、「伊勢路」という名前なのかも。

「伊勢路」なんて言われると、飲み屋さんかと思ってしまいましたよ・・・。

この、全体的なアンバランスさが、もうたまりません・・・!!

いやあ、豊橋、期待に応えてくれてます



何を考えているんだ豊橋競輪!!

これは駅や商店街などに貼ってある豊橋競輪のポスターです。
名作映画のパロディとしても、なかなかよく出来ています。

・・・・。
でも、何を考えているんだ・・・と思わずにはいられません・・・。




エビくずし

豊橋のつづきです。

市内を車で走り回っていると、こういう看板のお店を見つけました。

「エビくずし」

・・・・。
気になる!!
一体どういう料理なのか!!!!

「味噌煮込みうどん」は、愛知文化圏ではメジャーな食べ物。
うどんとはちょっと言いにくい、硬くて弾力性のある麺が入っていて、とっても美味しい独特の食べ物です。
でも、「エビくずし」は聞いたことがありません。

さっそく、駅の観光案内のお姉さんに聞いてみましたが、

「・・・。聞いたことありません・・・。」

との答え。
豊橋の名物ではなさそうですね。
このお店のオリジナル・・・?

それにしても、名物「味噌煮込みうどん」と並べて表記する押しの強さがなかなかステキ。
今回はチャレンジできませんでしたが、いつか行ってみたいお店です!

浜松市在住 東風 佳代子浜松 東風 佳代子

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